En el marco del mes de la Revolución de Mayo, la secretaria de Desarrollo Social, realizó con éxito la jornada de pastelería regional en el Centro Vecinal de barrio Velez Sarsfield. A sala llena, más de 150 vecinos de diferentes edades aprendieron todo sobre pastelería regional.
Durante el encuentro, se compartieron recetas y tips para preparar churros clásicos y rellenos, miguelitos, berlinesas, pan de naranja, pan de anís y el tradicional chocolate patrio.
Carlitos Reynaga destacó la participación de la comunidad interesada en aprender y perfeccionarse con recetas clásicas de la región. Además, adelantó que el jueves 21 de mayo se realizará una nueva capacitación en barrio Miguel Aráoz, de 17 a 19 hs.
Para la ocasión, la propuesta será de gastronomía y pastelería regional. Primero se preparará el locro y luego el postre, turrón salteño.
