Busca vincular a empresas y emprendedores proveedores de productos y servicios con los establecimientos gastronómicos y hoteleros de Salta, buscando potenciar la producción salteña y su comercialización.
En la mañana de hoy se inició la feria «Conecta Turismo» que busca generar un espacio para que los expositores muestren sus productos o servicios y establezcan nuevos contactos comerciales con establecimientos gastronómicos y hoteleros de Salta. Es organizada por la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, con apoyo del Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes de la Provincia y la Casa de Producción de Salta.
Esta feria se realiza hoy y mañana, de 10 a 18, en la sede de la Cámara, La Rioja 427. La primera jornada estuvo dirigida a proveedores de alimentos y bebidas, mientras que mañana estará destinada a equipamientos, bienes y servicios. Además, se realiza una serie de presentaciones y capacitaciones.
Cabe mencionar que entre los expositores se encuentran productores, elaboradores de alimentos, cervecerías, bodegas, ceramistas, textiles, mobiliario, habanos, productos gourmet y más.
«Es un placer ver la variedad de productos salteños que se elaboran a lo largo de toda la provincia reunidos en esta feria, dando la oportunidad a hoteles y locales gastronómicos de acceder a los mismos para ofrecer a quienes nos visitan productos hechos en Salta desde la materia prima», señaló el secretario de Turismo de la Ciudad, Mario Peña. Y agregó: «Salta es la despensa de la Argentina, por sus factores geográficos y climatológicos tenemos una gran variedad en la materia prima que producimos, por eso es muy importante explotar esto en nuestra gastronomía, haciendo platos salteños desde su origen que nos hacen únicos. Cuando hablamos de producción hablamos de generar trabajo, y eso es lo que destaca al turismo como actividad económica».
El acto de apertura fue encabezado por el Ministro de Cultura, Turismo y Deportes de la Provincia, Juan Lavallén; el presidente de la Cámara Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, Eduardo Kira y la representante del Ministerio de Producción de la Nación, Ximena López Domínguez. Participaron, además del secretario de Turismo municipal Mario Peña, la ministra de Producción y Trabajo de la Provincia, Graciela Pinal de Cid, los presidentes de la Cámara de Turismo de Salta, Carlos Eckhardt, de la Asociación Salteña de Agencias de Turismo, Gustavo Dimecola; la vicepresidenta de la Asociación de Hoteles de Turismo filial Salta, Mariana Farjat, entre otros.