La Municipalidad de Salta junto a La Lorenza, realizó con gran éxito la primera edición del Concurso del Mate, una iniciativa que reunió en el Paseo Ameghino a vecinos, turistas y familias para celebrar una de las tradiciones más representativas de nuestro país.
Durante todo el día, los asistentes recorrieron la feria de emprendedores locales, disfrutaron de las propuestas del patio gastronómico y acompañaron los espectáculos de los artistas Atemporal, Viento Andino, Conjuro Salta, la pareja de baile Cachi Tango y Gastón Fuentes, quienes aportaron música, danza y entretenimiento a un encuentro pensado para compartir en comunidad. Además, la actividad contó con un espacio pet friendly, permitiendo que muchas familias disfrutaran de la jornada junto a sus mascotas.
Gonzalo Corral, coordinador de la Agencia de Cultura Activa, destacó: «Tuvimos una jornada hermosa, con muchas familias y amigos en esta primera edición del Concurso del Mate en el Paseo Ameghino. Hubo muchísimos emprendedores, además de los artesanos del Paseo Balcarce, artistas y una gran participación en las categorías de mate amargo y dulce. Salteños y turistas acompañaron la jornada. Desde el municipio queremos que los vecinos disfruten estos espacios, como la plazoleta IV Siglos, el Paseo de los Poetas y hoy el Paseo Ameghino. Estamos muy contentos por la concurrencia y ya con ganas de trabajar en una nueva edición. Además, nos interesa seguir generando espacios de trabajo y oportunidades para los emprendedores».
Uno de los momentos más esperados fue la competencia, donde los participantes demostraron sus habilidades para cebar el mejor mate ante un jurado integrado por Graciela Cabezas, Ricardo Quipildor y Maby Pastrana.
Al respecto, Graciela Cabezas resaltó: «Realmente salió maravilloso este primer Concurso del Mate, toda una innovación. La organización fue muy prolija y los participantes fueron de lujo». Además, explicó que «el jurado evaluó el sabor, la presentación, la temperatura y un detalle que llamara la atención. Lo que más me gustó fue la diversidad de edades, desde jóvenes de 20 años hasta personas mayores de 60. Eso habla de todo lo que nos integra el mate, de cómo nos comunica y pasa fronteras. Tuvimos participantes de diferentes provincias, de Buenos Aires, Santa Fe y Salta. También estuvieron los emprendedores, los grupos musicales y los bailarines. Fue una dinámica muy linda que se tiene que repetir».
La evaluación contempló distintos criterios: sabor del mate, temperatura, presentación —limpieza y estética—, creatividad y originalidad. Tras la deliberación del jurado, Alejandro Daniel Garay obtuvo el primer puesto en la categoría mate amargo, Maira Anabel Retamal se consagró ganadora en la categoría mate dulce y Alfredo Hilario Arias recibió el premio Revelación.
«Fue una hermosa jornada, muy bonito todo. A los salteños nos gusta tomar mate y fue un gusto haber participado. Esto tendría que hacerse más seguido porque es una oportunidad para que los turistas conozcan más a los salteños. El mate es unión, familia, amigos y compañeros», expresó Alfredo Hilario Arias.
Por su parte, Alejandro Daniel Garay, ganador en la categoría mate amargo, comentó: «Es la primera vez que me anoto en un concurso. Vengo de Buenos Aires y viajo a Salta dos o tres veces al año; ya la visité más de quince veces porque me enamoré de esta provincia. Disfruto mucho del mate porque es charla, amistad y un momento para compartir».
Con una gran respuesta del público, el 1° Concurso del Mate reafirmó el compromiso de la Municipalidad de Salta de seguir impulsando actividades gratuitas que promuevan las tradiciones, acompañen el trabajo de los emprendedores locales y generen espacios de encuentro y disfrute para la comunidad.
