Los participantes obtienen una certificación de habilitación. Los vecinos reciben formación teórica sobre la correcta de preparación y elaboración de productos bajo los requerimientos de la ley nacional 18.284 del Código Alimentario Argentino.
La Subsecretaría de Integración Social, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Social, brindará junto a la Dirección de Capacitaciones de la Subsecretaría de Control Comercial, cursos gratuitos de manipulación de alimentos en distintos barrios de la ciudad.
Los puntos de encuentros serán los Centros Integradores Comunitarios (CIC) de Limache, Asunción, Solidaridad, Constitución y Santa Cecilia. En estos lugares los vecinos recibirán formación teórica sobre la correcta de preparación y elaboración de los productos realizados en el hogar o comercio.
El titular de la Subsecretaría de Integración Social, Christian Abdenur, indicó que el horario de cada taller será de 16 a 18, todos los miércoles de octubre:
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3 de octubre en el CIC de Limache a partir de las 18.
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10 de octubre, en el CIC de Asunción, de 16 a 18.
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17 de octubre, en el CIC de Constitución, de 16 a 18.
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24 de octubre, en el CIC de Solidaridad, de 16 a 18.
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31 de octubre, en el CIC de Santa Cecilia, de 16 a 18.
La Municipalidad cumple así con el objetivo de brindar información y las herramientas necesarias para la manipulación, preparación y envasado de los productos bajo los requerimientos de la ley nacional 18.284 del Código Alimentario Argentino (CAA) y las ordenanzas municipales que se encargan de regular la actividad.