La Municipalidad de Salta llevó adelante el primer Concurso Barrial de la Pizza en Juan Calchaquí, una propuesta que reunió a más de 35 emprendedores gastronómicos de la zona sudeste y a vecinos que se acercaron para degustar sus productos y acompañar la jornada.
La actividad brindó a los emprendedores la posibilidad de mostrar y comercializar sus productos, además de dar a conocer sus propuestas ante nuevos clientes. Durante la jornada, un jurado integrado por referentes del rubro gastronómico y autoridades municipales evaluó las pizzas participantes y definió los primeros puestos, que recibieron distintos premios.
El secretario de Gobierno, Nicolás Martorell, destacó que la propuesta busca acompañar a quienes encuentran en los emprendimientos una alternativa para generar ingresos. “Esta es una oportunidad que le damos a la gente que se esfuerza para salir adelante, para que tenga un lugar para trabajar”, señaló.
Además, adelantó que el concurso tendrá continuidad en distintos sectores de la ciudad, con una modalidad que contempla la participación principalmente de emprendedores de la zona donde se desarrolla cada edición, generando espacios de promoción y comercialización para los vecinos.
“Muchos de los presentes hoy son alumnos de la Escuela de Emprendedores de la Municipalidad de Salta. Desde que asumió Emiliano le damos herramientas a la gente para que estudie y posibilidades para que puedan salir adelante por sus propios medios”, indicó Martorell.
Por su parte, Liliana Monserrat, subsecretaria de Gestión Política, resaltó la respuesta de los vecinos y el movimiento generado durante la jornada. “Los emprendedores están vendiendo y la gente de los barrios está llegando a probar esta pizza. Es muy rica y accesible. Estamos generando espacios donde la gente puede tener un emprendimiento y disfrutar de buena comida”, expresó.
La funcionaria explicó además que para participar se solicita contar con carnet de manipulación de alimentos y los elementos necesarios para la elaboración, como horno y garrafa, de manera de garantizar las condiciones correspondientes para la actividad.
La jornada también permitió visibilizar el trabajo de emprendedores que ya cuentan con otros proyectos comerciales. Uno de los participantes contó que posee una sandwichería en el barrio y que este tipo de propuestas representa una oportunidad para ampliar la llegada de su emprendimiento.
“Esto ayuda mucho para que la gente nos conozca. Es una oportunidad de crecimiento, sobre todo para quienes tienen menos recursos y les cuesta más hacerse conocer”, señaló.
Ganadores de la jornada:
1° Gabriel Reyes
2° Luis Alberto Tudela
3° Helena Bustos
Entre los premios que recibieron se encuentran: Gazebos, harina, termos, botellas, secadores de pelo y pavas eléctricas.
