El taller busca promover prácticas seguras en la elaboración de productos alimenticios. Será en el centro vecinal del barrio Vélez Sarsfield, ubicado en Avenida Vélez Sarsfield 97, en dos encuentros: el próximo viernes 28 y el martes 8 de septiembre, a las 10.
Las actividades se llevarán a cabo la próxima semana en los barrios Palermo 1 y Villa Palacios. El objetivo de las charlas que organiza la Municipalidad es facilitar el acceso a conocimientos esenciales para la seguridad alimentaria.
Serán 3 clases intensivas donde se abordarán los principios de higiene para que los productos se elaboren en condiciones sanitarias. Estará a cargo de profesores de la UNSa. La primera clase será el jueves 30 en el CIC de Constitución a la mañana y a la tarde en el de Bicentenario.
El objetivo del taller fue brindar herramientas de conocimiento sobre dicha temática y sobre consumos problemáticos que puedan afectar tanto la vida privada del trabajador como la de su entorno laboral. La jornada se realizó en la Planta Hormigonera.